`
Crunchy wedges tortilla
Een kleurrijk en snel serveerbaar gerecht boordevol smaak en textuur. Ook ideaal to share.
Bij- of Hoofdgerecht
2-3 personen
20-30 minuten
Ingrediënten:
- 100 g crunchy Mexican wedges
- 6 mini wraps
- 1 tomaat
- 1/2 avocado
- 1/2 mango
- 75 g crème fraiche
- Handjevol verse krulpeterselie
- Snuf zout en peper
Bereidingswijze
Stap 1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius. Bak de crunchy wedges binnen 5-10 goudgeel.
Stap 2. Bak de wraps kort aan (beide kanten) in de pan totdat ze goudgeel van kleur zijn.
Stap 3. Snijd de tomaat en mango in kleine blokjes en snijd de avocado in dunne plakjes.
Stap 4. Beleg de wraps met de wedges, de tomaat, avocado, mango en top af met toefjes crème fraiche en garneer met de peterselie, zout en peper