Pizza di patate con salmone, porri e lattuga

Pizza con patate. Semplice, veloce e molto gustosa!

Piatto principale

2 persone

20-30 minuti

Ingredienti:

1 confezione di pasta per pizza già pronta
3 cucchiai di crème fraîche
1/3^e (150 g) sacchetto di fette di patate fresche e sottili di Cêlavíta
1 porro, tagliato a rondelle bianche
50 g di formaggio vecchio, grattugiato
100 g di salmone affumicato a strisce
50 g di insalata mista
(Facoltativo: uova di salmone, aneto e senape grossolana)

Necessità extra:

Teglia con carta da forno

Preparazione

Fase 1:

Preriscaldare il forno a 220°C. Disporre la pasta per pizza su una teglia.
Spalmare la pasta della pizza con la crème fraîche. Distribuire le fette di patate, gli anelli di porro e il formaggio vecchio sulla crosta della pizza. Infornare la pizza per circa 10-12 minuti fino a doratura.

Fase 2:

Disporre la pizza su un piatto da portata e completarla con le strisce di salmone, l'insalata mista e, a scelta, le uova di salmone, l'aneto e la senape grossolana.