Tortilla a spicchi croccanti - Celavita Vai al contenuto
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Tortilla a spicchi croccanti

Un piatto colorato e veloce da servire, ricco di sapore e consistenza. Ideale anche da condividere.

Contorno o piatto principale
2-3 persone
20-30 minuti

Ingredienti:

  • 100 g di spicchi messicani croccanti
  • 6 mini involucri
  • 1 pomodoro
  • 1/2 avocado
  • 1/2 mango
  • 75 g di creme fraiche
  • Manciata di prezzemolo fresco
  • Un pizzico di sale e pepe

Preparazione

Fase 1. Preriscaldare il forno a 200 gradi Celsius. Cuocere gli spicchi croccanti entro 5-10 giallo oro.

 

Fase 2. Friggere brevemente i wrap (da entrambi i lati) in padella fino a quando non saranno dorati.

 

Fase 3. Tagliare il pomodoro e il mango a cubetti e l'avocado a fette sottili.

 

Passo 4. Ricoprire i wraps con gli spicchi, il pomodoro, l'avocado, il mango e completare con ciuffi di panna. fraiche e guarnire con il prezzemolo, il sale e il pepe.