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Patate gratinate con zucchine
È piuttosto complicato preparare un gratin del genere da soli. Per questo abbiamo trovato una ricetta semplice. Iniziate con le zucchine e disponete le fette di patate e le zucchine in questo gratin in modo da formare delle mattonelle e il gioco è fatto!
Piatto principale
2 persone
35 minuti
Ingredienti:
- Fette di pera CêlaVíta (450 g)
- 2 zucchine
- 10 olive nere
- 200 ml di panna (di soia)
- 150 g di formaggio stagionato grattugiato
- 1 spicchio d'aglio
- Un pizzico di sale e pepe
Preparazione
Preparare
Fase 1:
Preriscaldare il forno a 220°C. Tagliare le zucchine a fette di circa 1 cm di spessore. Dimezzare le olive.
Preparare
Fase 2:
Disporre le fette di patate e le fette di zucchine nella teglia a mo' di mattonella. Incastrare le olive tagliate a metà.
Suggerimento:
Al posto delle olive, si possono inserire dei pezzetti di pomodori semi-secchi tra la zucchina e la patata.
Passo 3:
Mescolare la panna con metà del formaggio e spremere lo spicchio d'aglio. Salare e pepare. Versare il composto sulle fette di patate e zucchine.
Passo 4:
Cospargete il resto del formaggio sulla teglia e mettetela al centro del forno preriscaldato per 35 minuti.