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Pentola con salsiccia affumicata
Piatto principale
3 persone
30 minuti
Ingredienti:
- 450 g di patate Cêlavíta a cubetti
- 2 cucchiai di olio di girasole
- 250 g di carote pelate, tagliate a pezzi di circa 2,5 cm
- 2 cipolle bianche, pulite e tagliate a metà anelli
- 1 cucchiaio di burro
- Pepe e sale, a piacere
- 1 salsiccia affumicata
Necessità extra:
Carta da cucina
Preparazione
Fase 1:
In una grande padella wok, scaldare 2 cucchiai di olio di girasole. Aggiungere le patate e le carote affettate. Friggere le patate per circa 10 minuti fino a doratura, mescolando regolarmente. Infine, aggiungere la cipolla affettata e un cucchiaio di burro e continuare a soffriggere per circa 3 minuti.
Condire la pentola non sgusciata con sale e pepe.
Fase 2:
Nel frattempo, scaldare la salsiccia affumicata secondo le istruzioni riportate sulla confezione.
Passo 3:
Servire il piatto non sgusciato con sopra la salsiccia affumicata e accompagnare con la salsa a piacere.
Suggerimento:
Delizioso con sugo, senape e/o piccalilli.
