Bistecca in padella con cipolle brasate, insalata mista e patate al cartoccio
Siete alla ricerca di un pasto veloce? Questa deliziosa bistecca con patate al forno sarà in tavola in un batter d'occhio. Delizioso!
Ingredienti:
- 450 g di CêlaVíta Granny Bakers
- 2 cucchiai di olio di girasole
- Sale e pepe, a piacere
- 2 bistecche da 120 g ciascuna, a temperatura ambiente
- 1 cucchiaio di burro
- 2 cucchiai di olio di girasole
- 2 cipolle grandi, tagliate ad anelli
- 150 g di insalata mista
- ¼ di cetriolo, tagliato a fette
- 1 pomodoro, a spicchi
- 2 cucchiai di crostini
- 1-2 cucchiai di condimento per insalata, a piacere
Preparazione
Fase 1: Preriscaldare l'airfryer a 180°C. Friggere le Granny Baked Potatoes secondo le istruzioni riportate sulla confezione in 1 cucchiaio di olio di semi di girasole fino a doratura. Condire le patate con sale e pepe.
Fase 2: Salate e pepate le bistecche. Scaldare una padella con una noce di burro e 1 cucchiaio di olio di girasole. Friggere le bistecche per 2-4 minuti per lato, a seconda della cottura che si desidera ottenere. Mettere le bistecche a riposare su un piatto coperto da un foglio di alluminio. Quindi utilizzare la padella per soffriggere delicatamente le cipolle fino a quando non saranno dorate e morbide. Tra una cosa e l'altra, deglassare le cipolle con 2 cucchiai d'acqua per farle cuocere un po' più velocemente.
Passo 3: Mentre le patate e le cipolle friggono, preparare un'insalata di lattuga, cetrioli, pomodori e crostini. Completare l'insalata con il condimento.
Servire la bistecca con le cipolle brasate, l'insalata e le patate al forno.