Patate a Fette 7mm 2 kg

In un'insalata:

Aprire la busta e aggiungere le patate pastorizzate in questo modo a qualsiasi insalata.

Forno combinato a vapore:

Posizionare le patate pastorizzate in un vassoio GN forato

Vapore durante 5 minuti a 100°C

Servire immediatamente o conservare per un uso successivo

Risultato: patate novelle cotte alla perfezione, con un morso deciso e un sapore pieno di patate.

Forno convenzionale:

Distribuire le patate pastorizzate con la buccia in un unico strato su una teglia da forno.

Irrorare leggermente con olio per insaporire ulteriormente

Il calore 15 minuti a 200°C

Ideale per ottenere risultati dorati.

Cottura:

Scaldare un po' d'olio e/o di burro in una padella

Aggiungere le patate pastorizzate e friggerle 6-8 minuti a fuoco medio-alto, mescolando spesso

Risultato: dorati e croccanti all'esterno, morbidi all'interno.