Tranches de pommes de terre avec aoli à la sriracha, ailes de poulet et carottes
Vous êtes un adepte de l'aifryer ? Vous n'aimez pas que vos pommes de terre soient trop molles ? Ou vous préférez que vos pommes de terre soient aussi croustillantes que possible ? Alors optez pour cette recette savoureuse !
Ingrédients :
- 1 sachet de tranches de pommes de terre CêlaVíta
- 8 ailes de poulet marinées
- 1 botte de carottes
- 1 branche de romarin
Ingrédients pour la sauce :
- 2 cuillères à soupe de mayonnaise au yaourt
- 1 cuillère à café d'ail en poudre
- 1 cuillère à café de sriracha
Préparation
Étape 1 :
Nettoyer la carotte et couper les feuilles. Arroser d'huile, ajouter les feuilles de romarin et bien mélanger le tout. Mettre au four à 200ºC pendant 30 minutes jusqu'à ce que la carotte soit cuite. La carotte peut également être cuite au four à 180ºC pendant 15 minutes.
Étape 2 :
Mettre les tranches de pommes de terre dans le four à 175ºC pendant 19-21 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées. Secouez bien entre les deux.
Étape 3 :
Cuire les ailes de poulet dans le four à 180ºC pendant 16 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées. Retournez-les à mi-cuisson.
Étape 4 :
Mélanger 2 cuillères à soupe de mayonnaise au yaourt avec une cuillère à café d'ail en poudre et une cuillère à soupe de sriracha. Bien mélanger.
Servir les tranches de pommes de terre avec les carottes, les ailes de poulet et l'aïoli à la sriracha.