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Pommes de terre rôties avec des cuisses de poulet sortant du four
Pour une touche de fraîcheur, accompagnez le repas d'une salade de concombres avec une vinaigrette à l'ail et au yaourt.
Plat d'accompagnement
2 personnes
40 minutes
Ingrédients :
- Demi-pommes de terre CêlaVíta avec peau
- 200 grammes de cuisses de poulet
- 1 cuillère à café de cumin moulu
- 1 cuillère à café de romarin
- 2 gousses d'ail (finement hachées)
- 1 cuillère à café de coriandre moulue
- morceau de gingembre frais (3 cm)
- 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol
- ½ citron
Préparation
Préparer
Étape 1 :
Préchauffer le four à 200 °C. Couper les cuisses de poulet en gros morceaux.
Préparer
Étape 2 :
Répartir le poulet et les pommes de terre dans un plat à four. Saupoudrer de romarin, de cumin, de coriandre et d'ail et râper le gingembre sur le dessus. Verser l'huile à la cuillère.
Étape 3 :
Couper le citron en quartiers et le placer entre le poulet et les pommes de terre.
Étape 4 :
Faire cuire le poulet à l'étouffée avec les pommes de terre pendant 25 minutes.
