Steak poêlé avec oignons braisés, salade mixte et pommes de terre en chemise
Vous cherchez un repas rapide ? Ce délicieux steak et ces pommes de terre en chemise seront sur la table en un rien de temps. Mmmm, délicieux !
Ingrédients :
- 450 g CêlaVíta Granny Bakers
- 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol
- Sel et poivre, selon le goût
- 2 steaks de 120 g chacun, à température ambiante
- 1 cuillère à soupe de beurre
- 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol
- 2 gros oignons, coupés en rondelles
- 150 g de salade mixte
- ¼ concombre, en tranches
- 1 tomate, en quartiers
- 2 cuillères à soupe de croûtons
- 1-2 cuillères à soupe de vinaigrette, au choix
Préparation
Étape 1 : Préchauffer la friteuse à 180°C. Faites frire les pommes de terre Granny Baked Potatoes selon les instructions figurant sur l'emballage dans 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Assaisonner les pommes de terre avec du sel et du poivre.
Étape 2 : Saler et poivrer les steaks. Chauffer une poêle avec une noix de beurre et 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol. Faites frire les steaks pendant 2 à 4 minutes de chaque côté, en fonction de la cuisson que vous souhaitez obtenir. Placez les steaks sur une assiette recouverte d'une feuille d'aluminium pour qu'ils reposent. Utilisez ensuite la poêle pour faire revenir doucement les oignons jusqu'à ce qu'ils soient dorés et tendres. Entre-temps, déglacer les oignons avec 2 cuillères à soupe d'eau pour les faire cuire un peu plus rapidement.
Étape 3 : Pendant que les pommes de terre et les oignons sont cuits, préparer une salade de laitue, de concombre, de tomates et de croûtons. Terminer la salade avec la vinaigrette.
Servir le steak avec les oignons braisés, la salade et les pommes de terre en chemise.