Gefüllte Kartoffelsnacks
Eine schöne Beilage oder ein leckerer Snack.
Zutaten:
Zutaten:
120 g Frischkäse
1/2e Teelöffel Chiliflocken
1 Frühlingszwiebel, in feine Ringe geschnitten
Eine Prise Salz
8 Cêlavíta Kochkartoffeln
12 Scheiben Speck
2 Esslöffel Sonnenblumenöl
16 Spieße
Servietten
Vorbereitung
Schritt 1:
Den Frischkäse mit Chiliflocken, Bosun-Ringen und etwas Salz vermischen.
Schritt 2:
Die Kartoffeln* halbieren. Die Kartoffeln mit einem Parisienne-Bohrer leicht aushöhlen. Füllen Sie die Kartoffeln mit der Frischkäsemischung. Die Kartoffeln mit den Speckscheiben umwickeln.
*Dieses Rezept setzt 100% vorgekochte, gekochte Kartoffeln voraus, für ein anderes Produkt müssen die Kartoffeln erst gekocht werden.
Schritt 3:
Die in Speck eingewickelten Kartoffeln in Sonnenblumenöl bei mittlerer Hitze goldgelb braten.
Mit Spießchen und Servietten servieren.
