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Mexikanischer Burger mit knusprigen mexikanischen Wedges

Hauptgang
2 Personen
20-25 Minuten

Zutaten:

  • 200 g knusprige mexikanische Wedges
  • 2 Burgerbrötchen
  • 2 Bürger
  • 1 Esslöffel mexikanische Kräuter
  • 4 Esslöffel Guacamole
  • Eine Handvoll Nachos
  • 1/2 rote Zwiebel
  • 1 Tomate
  • 2 Blätter Römersalat
  • Würfel Butter
  • Eine Prise Salz und Pfeffer

Vorbereitung

Schritt 1. Den Backofen auf 200 Grad Celsius vorheizen. Backen Sie die knusprigen Wedges innerhalb von 5-10 goldgelb.

 

Schritt 2. Schneiden Sie die Tomate in dünne Scheiben, die rote Zwiebel in feine Halbringe und waschen Sie mehrere Blätter des Römersalats.

 

Schritt 3. Die Burgerbrötchen halbieren und in einer trockenen Grillpfanne von beiden Seiten kurz grillen.

 

Schritt 4. Die Burger mit mexikanischen Gewürzen bestreuen und mit etwas Butter in der Grillpfanne garen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

 

Schritt 5. Das Burgerbrötchen mit Salat, roten Zwiebeln, Burger, Guacamole, Tomate und Nachos belegen und mit dem Deckel abschließen. Zusammen mit den knusprigen mexikanischen Wedges servieren.