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Fischkasserolle mit Kartoffelspalten
Fischauflauf mit Kartoffelscheiben, Lachs, Kabeljau und Garnelen in einer cremigen Sauce mit Babyspinat, Käse und Kräutern. Voller Geschmack, einfach zuzubereiten und geeignet für Mittag- oder Abendessen.
Hauptgang
6 Personen
40 Minuten
Zutaten:
- 650 g Kartoffelscheiben
- 100 g Lachs
- 260 g Kabeljau
- 13 Krabben
- 500 ml Kochsahne
- 100 g Babyspinat
- 150 g geriebener Käse
- 1 Knoblauchzehe
- Eine Handvoll frische Petersilie
- Eine Prise Salz und Pfeffer
Vorbereitung
Schritt 1. Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad Celsius vor.
Schritt 2. Schneiden Sie den Kabeljau und den Lachs in kleine Stücke und schälen Sie die Garnelen.
Schritt 3. Die frische Petersilie fein hacken.
Schritt 4. Die Kochsahne mit dem geriebenen Käse, der gepressten Knoblauchzehe und der Petersilie vermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 5. Alle Zutaten mit den Kartoffelscheiben in die Auflaufform geben und gut vermischen.
Schritt 6. Etwa 25-30 Minuten backen, bis der Fisch gar ist und das Gericht eine schöne goldgelbe Farbe hat.
