Gebratenes Steak mit geschmorten Zwiebeln, gemischtem Salat und Pellkartoffeln
Sie suchen nach einer schnellen Mahlzeit? Dieses köstliche Steak mit Pellkartoffeln ist im Handumdrehen auf dem Tisch. Mmmmh, lecker!
Zutaten:
- 450 g CêlaVíta Granny Bakers
- 2 Esslöffel Sonnenblumenöl
- Salz und Pfeffer, nach Geschmack
- 2 Steaks von je 120 g, bei Raumtemperatur
- 1 Esslöffel Butter
- 2 Esslöffel Sonnenblumenöl
- 2 große Zwiebeln, in Ringe geschnitten
- 150 g gemischter Salat
- ¼ Salatgurke, in Scheiben geschnitten
- 1 Tomate, in Spalten geschnitten
- 2 Esslöffel Croutons
- 1-2 Esslöffel Salatdressing, nach Belieben
Vorbereitung
Schritt 1: Den Airfryer auf 180°C vorheizen. Die Granny Baked Potatoes nach den Anweisungen auf der Packung in 1 EL Sonnenblumenöl goldbraun braten. Die Kartoffeln mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 2: Die Steaks mit etwas Salz und Pfeffer würzen. Eine Bratpfanne mit einem Stück Butter und 1 Esslöffel Sonnenblumenöl erhitzen. Die Steaks auf jeder Seite 2-4 Minuten braten, je nach gewünschter Garstufe. Die Steaks zum Ruhen auf einen mit Alufolie bedeckten Teller legen. Dann die Zwiebeln in der Pfanne anbraten, bis sie goldbraun und weich sind. Zwischendurch die Zwiebeln mit 2 EL Wasser ablöschen, um sie etwas schneller zu garen.
Schritt 3: Während die Kartoffeln und Zwiebeln braten, einen Salat aus Salat, Gurke, Tomate und Croutons zubereiten. Den Salat mit dem Dressing anrichten.
Servieren Sie das Steak mit den geschmorten Zwiebeln, Salat und Pellkartoffeln.